ÇİĞDEN PATATESLİ BÖREK

Uzun zamandır  blogumla uğraşamadım.

Sebep yoğunluk.

Neyin yoğunluğu Belediye Meclis adaylığımdan dolayı.

30 Marta kadar sürecek sanırım.

Uğraş verdiğim amaç uğrunda sizlerden

bir miktar zaman istiyorum.

Aklım blogumda da kalmıyor değil.

KIŞ GÜNEŞİ

2. yılını bitirip 3. yılına girdi

 Bu tarifimle sade olarak kutlamak istiyorum.

Sizlerle olmaktan mutluyum.

:))

Bu tarifimi bir yarışmadan istemişlerdi.

Ama ben hazırladım gönderemedim.

Sizlere kısmetmiş,kolay ve pratik bir tarifdir.

 Deneyenler bunu bilecek.

Görüşmek üzere

Sizleri seviyorum.

KIŞ GÜNEŞİ

MALZEMELER

5-6 orta boy patates

1 su bardağı yoğurt

2 adet iri kuru soğan

1 su bardağı sıvıyağ

2 yumurta

1 küçük kase çökelek veya peynir kırığı

yarım demet maydanoz 

1 paket kabartma tozu

tuz-karabiber -kırmızı acı biber

Kıvam alana kadar un ve 2-3 çorba kaşığı mısır unu

Üzerine serpmek için susam ve çörek otu

YAPILIŞI

Patates küp küp doğranır.

Soğan ince doğranır.

Bütün malzemeler çiğden bir kapta karıştırılır.

Karışıma unu da ilave edildikten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülür.

Üzerine susam ve çörekotu serpilir

180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Soğuduktan sonra dilimlenir ve servis edilir.

Afiyet sağlık olsun

SONUNA 

KADAR KARDELEN 

OLMAYA DEVAM 

EDECEĞİM...