15 Aralık 2013

YUFKADAN LAHMACUN



Canınız lahmacun mu? çekti.
Aman -hava soğuk kim çıkacak dışarı mı? diyorsunuz
Evde yapsam şimdi hamur mayala hiç uğraşamam mı diyorsunuz 
İşte tembel işi size ; ev yapımı lahmacun tarifi 
2 yufka kıymalı sos at bir tepsi fırına 
Lahmacun birde ayran yanına 
Pazar keyfi kapınızda


MALZEMELER

2 yufka
100 gr kıyma
domates ve biber sosu
1 adet soğan
tuz-karabiber
yarım çay bardağı sıvıyağ
2-3 kaşık sulu yoğurt

YAPILIŞI

Yufkanın bir tanesini tepsiye döşeyelim.
Üzerine yoğurt ve yağ karışımının yarısını sürelim.
Diğer yufkayı da üzerine döşeyelim ve kalan karışımı da sürelim.
Sıra geldi yufkanın üzerine konulacak iç harcına 
Harcımız kıymalı ama bu harcın domates-biber kısmı yazdan yapılmış sos dan oluşuyor.Yazın yapılan hazırlıklar şimdi elimize geliyor manasında.
Eğer böyle sosunuz yoksa turfanda kullanacaksınız ama yazın hazırlananlar gibi olmaz.
Kıymanın(çiğ) içine 4-5 çorba kaşığı domates-biber sosu koyun
İçine bir soğanı ince doğrayın.
Tuz ve karabiber seviliyorsa acı biber koyun ve karıştırın
Homojen bir kıvam olması için az su katın(2-3 kaşık)karıştırın.
Sosu yufkanın üzerine yayın ve fırına verin.
Üzeri kızarana kadar pişirin ve sıcak sıcak servis yapın.
Eğer kıymalı sos istemiyorsanız istediğiniz malzeme kullana bilirsiniz.
Afiyet sağlık olsun

Daha önceki evde lahmacun
tarifimize buradan bakabilirsiniz





21 yorum:

  1. Ellerinize saglik,pratik ve de harika bir lezzet oldugu görüntüsünden belli.
    Yiyenlere afiyetler olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok pratik yufka olunca,çok teşekkürler canım

      Sil
  2. nefis görünüyor.ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Pizza yapıyordum bir zamanlar ben böyle, bak şimdi hatırladım:-) Nefis gözüküyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. pizzada olur yaratılıçılığın sınırı yok ,çok teşekkürler canım

      Sil
  4. Pratik ve enfes bir lahmacun olmuş eline sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Merhabalar :) Ben Chef adayı olma yolunda ilerleyen bir blog sahibiyim blogumu takip eder ve izlerseniz çok sevinirim iyi günler :) http://mutfaktakisen.blogspot.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ekledim canım hayırlı olsun

      Sil
  6. Lahmacuna deli olan ben bu tarifi hemen denicem harika bir fikir bu kardelencim ellerine saglik olsunnn..:-)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. pratik oluşu beklemeyi kısaltıyor denemelisin ,çok teşekkürler canım

      Sil
  7. Eline sağlık canım pratik ve çok nefis bir pizza olmuş sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok pratik yani şipşak,çok teşekkürler canım

      Sil
  8. Ablacım Nefis olmuş Denenmeli .Ellerine sağlık
    sevgilerimle
    İyi seneler dilerim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler canım ,sevgilerimle iyi seneler

      Sil
  9. Buda iyi fikirmis,yufkayi ne yapacagimi sasirdim simdi:)) süper fikir,tesekkürler emeginize...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yufka varsa tarif bol Serpilciğim hemen yap sıcak sıcak ye afiyetler olsun,çok teşekkürler

      Sil
  10. Vallahi bu daha kolaymış hemen yapmalı.. bizimkiler bayılır eline sağlık .. sağlıkla kal canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sizinkiler şimdiden şanslı hemen yapın ve yesinler ,çok teşekkürler

      Sil
  11. Ben bunu nasıl oldu da görmemişim neler kaçırmışım canımmm ilk fırsatta yapmak isterim çok severim lahmacunu ellerine sağlık olsun miss misss..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok pratik tarif 5 dakikada pişince sıcacık lahmacun sofralarımızda kaçırılmaz denenir hemen diyorum ,çok teşekkürler

      Sil

bu yorumlar benim için mi?düşüncelerinizle değerlimsiniz